http://birdemliksohbet.blogspot.com/ arkadaşımın daveti üzerine İFTAR ETKİNLİĞİ 3 YOLLUYORUM Salatamız KABAK SOTE...
KABAK SALATAMIZIN YAPILIŞI
3 tane kabağımızı güzelce yıkayıp ben kabuklarını soymadım ve o şekilde rendeledim Ve bunu az miktar zeytin yağda soteledim sonra bir kenara alıp soğuduktan sonra içine ayrı bir yerde 2-diş sarımsakla 1 komposto kasesi yoğurt ve 2-3 yemek kaşığı mayonezi ve bir miktar tuz’u karıştırıpSotelemiş olduğum kabakların içine karıştırdım ….ve bu malzememizi bir kayık tabana veya güzel bir salata tabağına alıp üzerine dereotu veya maydonoz yapraklarıyla süsleyip servis yapıyoruz Not :Ayrıca isteğe göre içine 1 fincan ceviz kırığıda koyabilirsiniz.
