http://birdemliksohbet.blogspot.com/ arkadaşımın daveti üzerine İFTAR ETKİNLİĞİ 3 YOLLUYORUM Ve sıra tatlımızda ben yine bu gece yapımı çok kolay ve bir o kadar da tadı lezzetli ve görünümü de çok güzel olan ŞÖVBİYE tatlısını yaptım sizlere de tavsiye ederim
MALZEMELER
8 yaprak milföy hamur
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme irmik
ŞURUBU İÇİN
su bardağı şeker
2 su bardağı su
YAPILIŞI
İlk önce şerbetini yapıyoruz 3 su barda şekeri 2 su barda suda bir taşım kaynatıyoruz..Ve bunu soğumaya bırakıyoruz Ayrı bir yerde 1 su barda süt ile 2 yemek kaşığı irmiğimizi muhallebi yapar gibi pişiriyoruzİçine şeker koymuyoruz..Ve kare olan MİLFÖY hamurumuzu dörde bölüyoruz elimizde 4 tane kare olacak Her parçanın içine bir tatlı kaşığı muhallebi kıvamındaki irmiğimizden koyup muska gibi kapatıyoruz aynı bu şekilde öbür parçaalrıda yapıp tepsimize diziyoruz
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz fırından çıktıktan sonra malzememiz sıcak şerbeti soğuk olarak pişen tatlımıza döküyoruz şerbeti içine çektikten sonra servis yapıyoruz….
İkram ettiğim misafilerim tatlımı çok beyendiler hatta SÜTLÜ NURİYEYE benzemiş dediler …sütlüsüde güzel olur heralde demek lazım…..AFİYET OLSUN..
