Saatımız kaç 
Hakkımda
|
| Salat ve Selam,Efendimiz Muhammed Mustafa (S.A.V) in ve Bütün Peygamberlerin,Eshabı nın,Hz.Adem'den bu güne kadar yaşamış olan ve yaşamakta bulunan,Başta Salihler olmak üzere,bütün Mü'minlerin üzerine olsun..Kainattaki zerrelerin Rabbimizi tesbih edişlerinin adedince.AMİNN..
Bütün Dünya Benim olsa Gamım Bitmez Nedendir Bu...
Taaa Ezelden Beri Gam Turabla Yoğrulmuş Bedendir Bu...
Gelen Gider Giden Gelmez iki Kapılı Handır Bu...
Sakın insafı Terk etme Makamı imtihandır Bu..(Y.S.S.HAN)..
|
Kategorilerim
|
|
|
Dost Siteler
|
|
|
Bannerim
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
Cimcimem
|
|
KAHVALTI..
Arkadaşım fatmanın kahvaltısı sağolsun
o gün nede uğraşmıştı bu güzel saç böreklerini yapmaya
ellerine sağlık arkadaşım..
Malzemeler :
Hamuru için;
4 su bardağı un, 1,5 bardak su, 1/2 çay kaşığı tuz
İçi için;
1/2 kg. ıspanak (ayıklanmış, yıkanmış, incecik kıyılmış), 1 iri baş kuru soğan, 1 çay bardağı ovalanmış beyaz peynir ya da lor, 1 kahve fincanı sıvı yağ, tuz karabiber ve kırmızıbiber
Yapılışı :
Unu tepsiye dökün, ortasını açıp, suyu ve tuzu ilave edin. İyice yoğurup güzel bir hamur yapın ve bir kenara ayırın, üstünü temiz bir bezle örtün, 20 dk. bekletin.
İçin hazırlanması:
Ispankları ince ince kıyalım içine peynirimizi,incecik kıydığımız soğanı,yağını,tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. (peynir yerine kıyma kullanırsanız da ayrı bir lezzet olur)Malzemeyi hazırladıktan sonra hamuru pişirme işlemine geçebilirsiniz.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp oklava ile yemek tabağı büyüklüğünde açın (20 cm. çapında falan). Malzemeyi yarısına koyup diğer yarısını üzerine kapatın, kenarlarını bastırın.
Teflon tavada altını üstüne kızartarak pişirin. (Ocaktan (veya saçtan) alınca üstüne fırça ile tereyağı sürüp servis yapın. Afiyet Olsun…
|
Tarih: 23:53, 21/10/2009 Kategori: Kahvaltı ve Sofralarımız |
Yorum yaz |
|
 
|
